Masala (मसाला) ovvero condimento speziato. E’ questo una dei termini che sentireste di più in India oltre forse qualche cognome/nome che si ripete un numero infinitesimale di volte.In realtà masala significa proprio misto di spezie… Read More
Categoria: senza glutine
Polpettine in brodo vegetale…quei piselli che non ricordiamo di avere
Finalmente ho un secondo di tempo per scrivervi e raccontare cosa penso e preparo. Ultimamente, la mia vita ha un ritmo forsennato e anche se continuo a cucinare per mangiare (O_0), non ho il tempo… Read More
In principio era un ravanello adesso è un’insalata con i caprini..
Scopro nelle mie ricerche on line che i ravanelli hanno delle doti nascoste interessanti: stimolano il sonno, infatti sono ricchi di vitamine B e C , sono tra i vegetali con meno calorie in assoluto… Read More