Prima di entrare nel pieno ritmo invernale con tutte le leccornie di questo periodo, ho un dolce speziato da farvi provare: un ciambellone cacao e spezie, o gingerbread bundt cake, ispirato al pan di zenzero e preparato senza… Read More
Tag: Cioccolato
Biscotti al cioccolato Crinkles cookies, gli originali!
Quando la casa profuma di biscotti appena sfornati sembra di essere quasi in un film. La ricetta dei biscotti al cioccolato crinkles cookies che vi lascio oggi avrà proprio quell’effetto lì: non solo il profumo di… Read More
Ricetta del soufflé al cioccolato semplice
Quando ho visitato Parigi una delle ultime volte sono inciampata in un soufflé al cioccolato. No, non come il mio in questa foto che evidentemente ho tirato troppo presto fuori dal frigo ma qualcosa di… Read More
Come fare il souffle zucca e cioccolato
Ebbene sì! Zucca e cioccolato insieme per un dolce originale ma davvero delizioso. Questa è una delle ultime cose che ho provato a preparare. La zucca è uno dei prodotti autunnali che più amo di… Read More
Saccottini al farro con mirtilli rossi e lievito madre
Il countdown natalizio dalle mie parti è già cominciato da un po’. Ho addobbato la nuova casa (di cui spero presto di farvi vedere le foto) ho organizzato qualche cena. Prima di salire su quel… Read More
2013 Propositi – Mini cupcakes al cioccolato – never too late to make resolutions
Le mie “resolutions” per il 2013, come le chiamano da queste parti*, sono qualcosa che ho faticato molto a definire. Non si direbbe – potreste esclamare dopo aver letto le prime 15 righe di questo post,… Read More
Ciambellone al cioccolato {Dark Bundt cake gluten free}
Ecco… ci siamo… è quasi Natale. Vorrei augurarvi “Buone Feste” così. Non ho resistito alla tentazione di calarmi nel drammatico: appoggiare questo ciambellone al cioccolato senza glutine su uno sfondo scuro e renderlo desiderabile con… Read More
Torta cioccolato e pere – quattro quarti di MedioEvo
Fate, elfi e tempi lontani. Duelli e un forte che racchiude atmosfere ignote, avvolto com’è oggi da una nube folta che lo rende ancora più suggestivo. In realtà il medioevo io me lo immagino proprio… Read More
Mini torte di cacao e mele
Ultimo weekend di Marzo, primavera arrivata e sul mio balcone primule, dalie e i primi gerani zonali. Ho appeso anche una ghirlanda in legno intrecciato alla mia porta…un po’ romantica (o_O) ma così bella e… Read More
Quando tu sarai vecchia – cioccolatini fondenti ripieni e Origami Spirit per S.Valentino
Quando tu sarai vecchia Quando tu sarai vecchia, tentennante tra fuoco e veglia prendi questo libro, leggilo senza fretta e sogna la dolcezza dei tuoi occhi d’un tempo e le loro ombre. Quanti hanno amato… Read More