In India è facile trovare nel menù dei ristoranti il lassi. Si tratta di una bevande molto popolare in particolare nel nord India, da cui ho preso spunto per preparare questa bevanda fresca alle more… Read More
Pesto, paestum, paistom: vedete voi, l’importante è che vi facciate coinvolgere. In fondo il pesto non è solo quello alla genovese e questo qui forse vi piacerà di più! A base di mandorle, usate tantissimo in… Read More
Segnate sul calendario 5 giorni, prendeteli tutti e 5 per intero… e vi condurrò in questo breve viaggi sul come fare la crema di limoncello. Non il limoncello ma la crema!! Immaginate il profumo delle bucce… Read More
Ho cucinato questo pesce all’acqua pazza per pranzo. Ottimo. Non ho preparato un’acqua pazza proprio fedele all’originale ponziana. Non ho usato l’acqua di mare, ma una gustosa via di mezzo. Ho messo più pomodorini, qualche… Read More
Questo articolo su come ridurre le calorie del riso è apparso in forma integrale su www.lenius.it. Qui riporto una parte, se avete piacere nel continuare a leggerlo trovate il link alla fine dell’articolo. Con l’approssimarsi dell’estate e… Read More
State pensando di visitare l’Expo Milano 2015 insieme ai vostri bimbi? Nessun problema, anzi: le famiglie con bambini possono godere di ampio spazio e una serie di servizi che sembrano proprio ideati su misura per la… Read More
Preparare un dolce con la frutta mi fa sempre pensare ad una torta di mele oppure ad una crostata con i frutti di bosco. Raramente uso le pere. Inoltre, c’è una sorta di regola non esplicita… Read More
Non bisogna avere sempre qualcosa da dire. A volte trattenere con delle foto dei ricordi di un momento o di un sapore, per esempio, può bastare. Puglia, Toscana e Liguria sono le terre che ho toccato… Read More
I’m back! Sono tornata e sono di nuovo compiuterizzata. Se avete seguito le avventure sapete anche che al rientro settembrino c’erano state un po’ di rogne ad attendermi a Milano. Con una lentezza pazzesca sembra si stiano sciogliendo. Oggi finalmente riesco a pubblicare la super facile… Read More
Le “prime volte”danno sempre un po’ di brividi e di giramenti di testa. E sono intense. Il mio primo gelato fatto in casa e senza gelatiera è una di quelle. Ora, era un po’ che pensavo… Read More
