Segnate sul calendario 5 giorni, prendeteli tutti e 5 per intero… e vi condurrò in questo breve viaggi sul come fare la crema di limoncello. Non il limoncello ma la crema!! Immaginate il profumo delle bucce… Read More
Questo è il periodo giusto. Il periodo in cui molti produttori di olio stanno macinando le olive e hanno appena preparato il primo olio. La mia famiglia produce olio di oliva e quindi conosco bene… Read More
Il primo metodo facile per preparare il pane con il lievito madre prevede un solo impasto. Meglio conosciuto come “diretto” questo è anche il mio preferito, per questioni di tempo. Dato che domenica è anche… Read More
Oggi mi trovate su @LeNius con la ricetta di questa splendida focaccia con l’uva. L’avete mai preparata? Per circa un mesetto nel periodo tra settembre-ottobre la schiacciata o focaccia con l’uva si può trovare facilmente… Read More
Sono molti mesi che non pubblico sul mio blog Ravanellorosapallido e sono altrettanti i giorni in cui penso a come rientrare e come aprire questo post. Qualcuno ci avrà fatto caso che da Marzo 2011… Read More
Quando mi sono cimentata per la prima volta con la cucina giapponese ero proprio di buon umore. Appena uscita da un periodo di malattia/malessere durato un po’ troppo per i miei gusti, un paio di… Read More
Eccomi quasi rientrata a pieno ritmo con la ricetta dell’arrosto di manzo in sfoglia. Una pausa forzata, causa malattia inaspettata, ha scombussolato un bel po’ le cose. Nello scorso post accennavo che stavo poco bene.… Read More
Il countdown natalizio dalle mie parti è già cominciato da un po’. Ho addobbato la nuova casa (di cui spero presto di farvi vedere le foto) ho organizzato qualche cena. Prima di salire su quel… Read More
L’accurata e lenta (quasi zen) preparazione dei creakers di riso soffiato fritti, simili alle Nuvole di Drago ma senzaglutammato, fecola o altri ingredienti. Solo riso, bianco, classico. E’ una preparazione in cui la pazienza è un must e poi la soddisfazione arriva al… Read More
A breve, a brevissimo sul blog di ravanellorosapallido una ricetta particolarissima.Ve le ricordate le nuvolette di drago o nuvolette di gamberi, classico antipasto del Ristornate Cinese? Vi svelo come si preparano a casa! Enjoy your day! ❤❤❤ Subscribe in a reader
