Cibo verde. Io adoro il cibo di questo colore. So che è un colore che forse non ispira proprio l’appetito ma io credo che in particola in estate il verde sia un colore estremamente salutare.… Read More
L’estate, la mia, fino ad ora è stata: calda, intensa, piena, veloce, aspra, salata, ascoltata, chiacchierata, camminata. E ancora … E’ un’estate contadina, fruttatta, decisa, amicale, verde, famigliare e convinta. Molto convinta. Francese, studiata, assaggiata.… Read More
Buongiorno a tutti! Se vi capita anche a voi di fare della pasta frolla light e di averne in più (io di solito la faccio e poi la congelo in panetti) questa è una ricettina… Read More
Come raccontarvi che in questo mese non sono riuscita neanche ad immaginare che cosa cucinare? Non ho proprio idee. Certo che, a parte dirvi che ho trascorso un mese intenso, è il caso di non… Read More
Ci siamo quasi all’inizio di un nuovo autunno. Il caldo, dicono, questa settimana sparirà e potremo tirare fuori la lana e gli stivali. Possiamo ancora concederci un gazpacho andaluso o zuppa di pomodoro per ritemprarci. Ho sfruttato… Read More
Il blu intenso del mare che ti cattura quando percorri la litoranea. Il verde sbiadito delle palme che svettano sul lungo mare. Il giallo delle case costruite con il tufo da tempo immemorabile. L’argento scintillante… Read More
Ci sono delle volte che le cose proprio non mi riescono. Faccio, disfo, penso e ripenso, provo e mi stanco e poi, riprovo di nuovo. E questo è accaduto anche nell’uso della macchina del pane…… Read More
Marian Keyes scrive che l’abilità di saper cucinare salta una generazione ed è così che Clair, protagonista di Watermelon, si trova ad avere una madre con una dispensa piena zeppa di prodotti per il microonde… Read More
