Questo articolo su come ridurre le calorie del riso è apparso in forma integrale su www.lenius.it. Qui riporto una parte, se avete piacere nel continuare a leggerlo trovate il link alla fine dell’articolo. Con l’approssimarsi dell’estate e… Read More
Quando mi sono cimentata per la prima volta con la cucina giapponese ero proprio di buon umore. Appena uscita da un periodo di malattia/malessere durato un po’ troppo per i miei gusti, un paio di… Read More
L’accurata e lenta (quasi zen) preparazione dei creakers di riso soffiato fritti, simili alle Nuvole di Drago ma senzaglutammato, fecola o altri ingredienti. Solo riso, bianco, classico. E’ una preparazione in cui la pazienza è un must e poi la soddisfazione arriva al… Read More
A breve, a brevissimo sul blog di ravanellorosapallido una ricetta particolarissima.Ve le ricordate le nuvolette di drago o nuvolette di gamberi, classico antipasto del Ristornate Cinese? Vi svelo come si preparano a casa! Enjoy your day! ❤❤❤ Subscribe in a reader
Ci sono delle cose che io non ho mai fatto fino in fondo. Tipo, una dieta. Quando ero all’università, i primi anni, temevo l’aumento di peso come la peste bubbonica. Ricordo dei lauti pranzi con… Read More
Ecco finalmente grazie alla foto della grandissima Silvia(che per un paio di giorni non ha mai lasciato la macchina fotografica) che riesco a lasciarvi testimonianza dei ravioli in farina di riso nera, la farina di… Read More
Mettete che gli ingredienti siano riso, foodbloggers, qualche giornalista e Gli_Aironi e che lo shaker sia Vercelli. Agitate bene per miscelare gli ingredienti e non fermatevi a 5 secondi, avete due giorni belli lunghi 26 e… Read More
Una bignè R evolution. Chi ha detto che la pasta choux (cavolo) debba essere semplice ? Non potrebbe contenere degli aromi o meglio ancora qualche chicco di riso croccante al cardamomo? Ebbene si, grazie a Gli Aironi… Read More
Masala (मसाला) ovvero condimento speziato. E’ questo una dei termini che sentireste di più in India oltre forse qualche cognome/nome che si ripete un numero infinitesimale di volte.In realtà masala significa proprio misto di spezie… Read More
Sono cresciuta con l’idea che i gamberi camminino al contrario perché le loro zampe sono come montate al contrario. Sembra che loro si spostino indietro, facilmente sì, ma solo davanti ad un pericolo o un… Read More
