Le zucche si possono cucinare in tanti modi. Su questo blog ho trascritto come preparo la vellutata di zucca profumata all’alloro, la torta (pumpkin pie) in stile americano ma senza glutine, la zucca ripiena ai funghi… Read More
Ho cucinato tutta una serie di zuppe e minestroni per ripararmi i primi freddi e avere sollievo al rientro a casa. Oggi vi passo la ricetta della vellutata di zucca piccante con l’alloro, che ci sta… Read More
Qualche giorno fa, in preda all’amore per le zucche, in particolare per il tipo di zucca delica o mantovana, ho voluto provare a preparare la torta di zucca in stile americano, la pumpkin pie. La… Read More
Ebbene sì! Zucca e cioccolato insieme per un dolce originale ma davvero delizioso. Questa è una delle ultime cose che ho provato a preparare. La zucca è uno dei prodotti autunnali che più amo di… Read More
Intagliare la zucca per Halloween è un esercizio molto divertente. Tuttavia bisogna sapere come fare, che zucca prendere e come conservarla senza che vada in putrefazione due giorni dopo. Ecco perché ho deciso di raccontare… Read More
Il prossimo Halloween si fa festa. Organizzerò qualcosa come l’anno scorso. Un po’ di creatività non guasta mai in una vita piena di lavoro. E come l’anno scorso che avevo preparato qualcosa per una AperiHalloween… Read More
Quest’anno l’Halloween è stato più creativo che mai nonostante l’aver lasciato l’Inghilterra, patria di questa festa. Ho avuto (e ho ancora) zucche intagliate e non che giravano per casa e sono riuscita anche a preparare… Read More
Forse non avevo proprio avvertito tutti ma da Londra le prospettive su Halloween sono molto diverse. Di zucche e arancio se ne vede ovunque e non potevo esimermi anche io dal preparare una ricetta autunnale… Read More
Qualche domenica fa sono stata sui Navigli. Ci sono stata in occasione del mercato dell’antiquariato che fanno l’ultima domenica del mese. Per chi non c’è mai stato e ama questo genere di cose, pulciosette e… Read More
