In questi giorni di dicembre si intrecciano nelle mie giornate molti incontri, luoghi, profumi e sapori. Anche quest’anno, complice il fatto che continuo ad essere una lavoratrice indipendente impegnata su più fronti (ricerca accademica, cooperazione e… Read More
Le zucche si possono cucinare in tanti modi. Su questo blog ho trascritto come preparo la vellutata di zucca profumata all’alloro, la torta (pumpkin pie) in stile americano ma senza glutine, la zucca ripiena ai funghi… Read More
Prima di entrare nel pieno ritmo invernale con tutte le leccornie di questo periodo, ho un dolce speziato da farvi provare: un ciambellone cacao e spezie, o gingerbread bundt cake, ispirato al pan di zenzero e preparato senza… Read More
Delle cose che mi piace fare a Milano c’è il girare per scoprire angoli nuovi, infilarmi nelle viuzze delle aree centrali o di alcuni quartieri, come Isola, e sentirmi nuova in città. Così facendo ho… Read More
La questione ambiente e le risorse economiche sono due elementi pregnanti quando si parla di benessere e futuro. I detersvi sfusi possono essere una buona idea quando si pensa a come ridurre l’impatto ambientale, cercare… Read More
Le torte di mele sono le mie preferite. Piano piano sto anche imparando a preparare diversi tipi di torte di mele. Oggi vi scrivo la ricetta della torta di mele con pasta brisèe e cannella che mi viene sempre… Read More
Ho cucinato tutta una serie di zuppe e minestroni per ripararmi i primi freddi e avere sollievo al rientro a casa. Oggi vi passo la ricetta della vellutata di zucca piccante con l’alloro, che ci sta… Read More
Qualche giorno fa, in preda all’amore per le zucche, in particolare per il tipo di zucca delica o mantovana, ho voluto provare a preparare la torta di zucca in stile americano, la pumpkin pie. La… Read More
Ispirazioni via Pinterest foto, per questo autunno 2016. E voi avete già scelto il vostro stile per il questo autunno? Io per questo autunno sono completamente conquistata dai toni neutri, dall’ocra e dal verde (prato e marcio).… Read More
La pizza è uno dei mie cibi preferiti, e credo anche di molte altre persone 😉 . Oggi invece di darvi una ricetta per prepararla vi dò un indirizzo e un nome per un take away che… Read More
