Ricetta pinsa romana fatta in casa Fino a qualche anno la ricetta della pinsa romana era nota per lo più nella capitale e nelle località circostanti. Adesso, grazie alla sua crescente diffusione, si può affermare… Read More
La pizza è uno dei mie cibi preferiti, e credo anche di molte altre persone 😉 . Oggi invece di darvi una ricetta per prepararla vi dò un indirizzo e un nome per un take away che… Read More
Il primo metodo facile per preparare il pane con il lievito madre prevede un solo impasto. Meglio conosciuto come “diretto” questo è anche il mio preferito, per questioni di tempo. Dato che domenica è anche… Read More
Raccontare questa ricetta è un po’ l’equivalente di raccontare una piccola scoperta. Non credevo che fare i Bagel fosse così semplice. Ho avuto l’occasione di provare ottime farine e non potevo esimermi da inserire un… Read More
Oggi mi trovate su @LeNius con la ricetta di questa splendida focaccia con l’uva. L’avete mai preparata? Per circa un mesetto nel periodo tra settembre-ottobre la schiacciata o focaccia con l’uva si può trovare facilmente… Read More
Sono molti mesi che non pubblico sul mio blog Ravanellorosapallido e sono altrettanti i giorni in cui penso a come rientrare e come aprire questo post. Qualcuno ci avrà fatto caso che da Marzo 2011… Read More
Oggi torniamo al pane con la ricetta dei panini all’olio con farina 100% Farro. Spero che tutti voi abbiate avuto un buon inizio 2014. Io si, anche se … Ho pensato ma non sono riuscita… Read More
Quest’anno l’Halloween è stato più creativo che mai nonostante l’aver lasciato l’Inghilterra, patria di questa festa. Ho avuto (e ho ancora) zucche intagliate e non che giravano per casa e sono riuscita anche a preparare… Read More
Già, vi ricordate che sono a dieta? Si, ecco qualche giorno fa ho iniziato una dieta, non per perdere peso, No. L’immagine femminile che prediligo non è quella scheletrica che passa nelle pubblicità, chiaramente deformante e… Read More
Anche quest’anno la tradizione ha preso vita con la ricetta del casatiello con uova sode. La settimana di Pasqua è stata costellata dalle preparazioni classiche tra cui 2 casatielli o anche ciambella salata o tortano, come… Read More
