Non è possibile non condividere la ricetta di questi biscotti al burro di mandorle e gocce di cioccolato che ho preparato qualche mese fa. Devo dire che la ricetta non ha niente di particolarmente difficile… Read More
Categoria: Breakfast
Colazione con il miam o fruit: i pregi di una colazione così
Da qualche tempo cercavo una colazione senza zuccheri aggiunti e glutine che mi permettesse di sentirmi sazia e che fosse completa e nutriente. Per il momento l’ho trovata nella colazione con il miam o fruit (che si… Read More
I benefici della canapa alimentare
Da qualche tempo la Canapa Sativa alimentare è stata rivalutata e riportata sul mercato in forma di prodotti alimentari, come i semi, l’olio, le farine, la pasta, ma anche nei tessuti bio e nei prodotti per la… Read More
2 ricette per il Lassi indiano che fan bene all’equilibrio e alla pelle
In India è facile trovare nel menù dei ristoranti il lassi. Si tratta di una bevande molto popolare in particolare nel nord India, da cui ho preso spunto per preparare questa bevanda fresca alle more… Read More
Torta per colazione: brazadela ferrarese e storie famigliari
Ricordo che quanto ero bambina mia madre non comprava molti biscotti e merendine ma preparava a mano delle cose dolci e una torta per la colazione. Non era solita fare dei biscotti, richiedono tempo e forse un… Read More
Succo di melograno, zenzero e pepe rosa
Alcuni studi suggeriscono che bere succo di melograno faccia molto bene alla salute. Il frutto del melograno è da sempre riconosciuto come un concentrato di antiossidanti e polifenoli. Il succo in particolare sembra essere energetico,… Read More
Marmalade cake: dolce estivo ispirato a Nigel Slater
Una fetta spessa o un pezzetto più piccolo? Il dolce di oggi ha il sapore dell’estate mediterranea: scorza di limone, fichi, conserve. Per cui concedetevi pure una fetta in più… al fresco riposto pomeridiano dopo aver… Read More
Biscotti al cioccolato Crinkles cookies, gli originali!
Quando la casa profuma di biscotti appena sfornati sembra di essere quasi in un film. La ricetta dei biscotti al cioccolato crinkles cookies che vi lascio oggi avrà proprio quell’effetto lì: non solo il profumo di… Read More
Ricetta Masala chai tè
Siete pronti per il grande freddo? Io no! Per quanto mi piaccia la neve non sono così tanto a mio agio con freddo e pioggia. Per questo la mia visione di un inverno accogliete finisce spesso… Read More
Muesli fatto in casa o granola homemade
Il Natale e l’Epifania sono sinonimo di doni: calze di dolciumi o piccoli pensierini fatti a mano. Ho pensato proprio di lasciarvi la ricetta di un muesli che ho preparato quest’anno e messo in barattoli… Read More