L’estate, la mia, fino ad ora è stata: calda, intensa, piena, veloce, aspra, salata, ascoltata, chiacchierata, camminata. E ancora … E’ un’estate contadina, fruttatta, decisa, amicale, verde, famigliare e convinta. Molto convinta. Francese, studiata, assaggiata.… Read More
Finalmente ho un secondo di tempo per scrivervi e raccontare cosa penso e preparo. Ultimamente, la mia vita ha un ritmo forsennato e anche se continuo a cucinare per mangiare (O_0), non ho il tempo… Read More
Buongiorno a tutti! Se vi capita anche a voi di fare della pasta frolla light e di averne in più (io di solito la faccio e poi la congelo in panetti) questa è una ricettina… Read More
Qualche domenica fa sono stata sui Navigli. Ci sono stata in occasione del mercato dell’antiquariato che fanno l’ultima domenica del mese. Per chi non c’è mai stato e ama questo genere di cose, pulciosette e… Read More
Come raccontarvi che in questo mese non sono riuscita neanche ad immaginare che cosa cucinare? Non ho proprio idee. Certo che, a parte dirvi che ho trascorso un mese intenso, è il caso di non… Read More
Ci siamo quasi all’inizio di un nuovo autunno. Il caldo, dicono, questa settimana sparirà e potremo tirare fuori la lana e gli stivali. Possiamo ancora concederci un gazpacho andaluso o zuppa di pomodoro per ritemprarci. Ho sfruttato… Read More
Rientrare dalle vacanze estive e riprendere qualsiasi cosa avevo lasciato lì e salutato con un sorrisetto malizioso (del genere bye-bye..) è molto faticoso per me. Credo che quello che possa aiutare di più la ripresa,… Read More
Cosa potrebbe accadere ai pomodori quando sono troppo maturi e non ci va di usarli per un sugo? Le possibilità sarebbero ancora tante, è vero. Tuttavia, nella maggior parte dei casi finirebbero irrimediabilmente tutte a coincidere… Read More
Avevo proprio voglia di preparare qualcosa di sfizioso, qualcosa che si potesse mangiare con le mani e accompagnasse un piatto veloce di affettati e formaggi e, avere qualcuno che inaspettatamente mi gira intorno mentre io… Read More
Scopro nelle mie ricerche on line che i ravanelli hanno delle doti nascoste interessanti: stimolano il sonno, infatti sono ricchi di vitamine B e C , sono tra i vegetali con meno calorie in assoluto… Read More
