Questa è una delle mie torte preferite, torte di mele escluse ovviamente. Ha il sapore rustico della campagna. Della farina grossa. Quando l’ho scoperta, da una vicina di casa a Monte San Biagio, anni fa’,… Read More
Il party aperitivo di Halloween lo abbiamo organizzato anche quest’anno e devo dire grazie a tutti perché è stata una bella serata! Qualche ricetta a tema e qualche ricetta con la zucca. Delle decorazioni fatte… Read More
Oggi mi trovate qui a montare Pavlove.
Castagnole la ricetta con la farina di farro Da bambina erano i dolci di casa durante il periodo di Carnevale. Mia madre e mia sorella erano solite preparare le frappe e le castagnole. Se le… Read More
Quest’anno nel tentativo di tenere una dieta povera di glutine e soprattutto farina bianca (vedi #20daysofdiet e benefici) ho fatto la piacevole conoscenza della farina di castagne. Durante la settimana di Natale, periodo in cui… Read More
I miei Auguri di Buon Natale quest’anno devono essere un po’ speciali. Vorrei farvi assaggiare un biscotto. Vorrei vi arrivassero lì adesso i biscotti di grano saraceno ripieni di marmellata. Ecco questi sono i miei… Read More
Il countdown natalizio dalle mie parti è già cominciato da un po’. Ho addobbato la nuova casa (di cui spero presto di farvi vedere le foto) ho organizzato qualche cena. Prima di salire su quel… Read More
Quest’anno l’Halloween è stato più creativo che mai nonostante l’aver lasciato l’Inghilterra, patria di questa festa. Ho avuto (e ho ancora) zucche intagliate e non che giravano per casa e sono riuscita anche a preparare… Read More
Si può fare un dolce senza burro e con pochissimo zucchero? Ma sarà buono? Ebbene si! Si può ed è pure ottimo. Oggi, vi porto infatti un dolce ma uno di quelli che fa meno male degli altri: angelcake dolce senza burro e senza grassi con cacao.Eh, si infatti piano piano il trasloco e… Read More
Oggi raddoppio… e dopo il gelato preparo un dolce per il tè, che in estate si beve freddo e Rooibos. Da quando sono bambina i compleanni di mia madre sono scanditi da un menù ben… Read More
