Castagnole la ricetta con la farina di farro Da bambina erano i dolci di casa durante il periodo di Carnevale. Mia madre e mia sorella erano solite preparare le frappe e le castagnole. Se le… Read More
Il connubio perfetto questo mese è stato tra la cioccolata bianca, quella buona – quella che si scioglie lentamente in bocca, e i frutti di bosco. Per il mio compleanno, il mio personalissimo compleanno, a… Read More
Una bignè R evolution. Chi ha detto che la pasta choux (cavolo) debba essere semplice ? Non potrebbe contenere degli aromi o meglio ancora qualche chicco di riso croccante al cardamomo? Ebbene si, grazie a Gli Aironi… Read More
Ieri mentre ero in biblioteca alla piacevole ora delle 7 di sera, dopo esserci entrata alle 10am, ad un certo punto, testa nelle mani, entrambe, ho avuto una folgorazione: Ecco cosa significavano quei fumetti che… Read More
Forse non avevo proprio avvertito tutti ma da Londra le prospettive su Halloween sono molto diverse. Di zucche e arancio se ne vede ovunque e non potevo esimermi anche io dal preparare una ricetta autunnale… Read More
Il mio primo piatto preferito nella bella stagione estiva sono gli spaghetti alle vongole. Un sugo, quello con le vongole, che è super veloce e leggero. Meglio se è leggermente piccante e con qualche pomodorino fresco.… Read More
Finalmente ho un secondo di tempo per scrivervi e raccontare cosa penso e preparo. Ultimamente, la mia vita ha un ritmo forsennato e anche se continuo a cucinare per mangiare (O_0), non ho il tempo… Read More
Buongiorno a tutti! Se vi capita anche a voi di fare della pasta frolla light e di averne in più (io di solito la faccio e poi la congelo in panetti) questa è una ricettina… Read More
Ci siamo quasi…fra pochi giorni finirà questo 2011 e ci sarà un nuovo anno, pronto per essere scartato e assaggiato lentamente. Fra poco tempo finiranno anche queste feste e torneremo alla routine … feste che… Read More
Eccoci arrivati al Natale! Volevo augurarvi un sereno e gioioso Natale con queste poche righe e per l’occasione ho preparato un bigliettino speciale proprio in cucina! Vi lascio anche qualche spunto per regali last second… Read More
